•  

    (+374 91) 560-260 (Viber, Whatsapp)

  •  

    info@yerevan.travel

Новости

Ювелирная работа! Левон Оганезов научил Малышеву готовить армянскую толму

Российский пианист армянского происхождения Левон Оганезов рассказал в студии "Жить здорово!" Елене Малышевой, как приготовить супер-толму. Малышева призналась что провела целое исследование того, какой народ лучше всех, больше всех и дольше готовит толму. По итогам победили армяне. Следовательно, в гости пригласили известного армянина Оганезова, который появился в студии "Жить здорово!" в фартуке с армянским флагом и настоящей армянской толмой, собственного приготовления.

"Мужчина прокручивает мясо, но для заворачивания толмы приглашают дочерей с тоненькими пальчиками. Ведь это ювелирная работа", – рассказал пианист. Он рассказал, что в армянских дворах толма никогда не пахнет одинаково, поскольку каждый повар вносит свой секретный ингредиент. Он рассказал, что его мама любила посыпать сверху долмы и мацони корицу.

Малышева попыталась подловить его на неудобном вопросе, кто вкуснее готовит толму - его жена или мама, но у нее не получилось. Пианист ловко выкрутился, заявив, что старшая дочь искусно готовит это блюдо.

Еще Оганезов посоветовал перед употреблением толмы выпить не коньяк, а домашней водки. Той, которую называют "Арцах". Это водка, которую делают из винограда, туты, кизила, персика и абрикоса, но еще и территория. Во время небольшой программы пианист научил Малышеву правильному рецепту приготовления толмы, удивил своими кулинарными знаниями гостей в студии и пригласил всех в Армению.

Спутник Армения

 

У Вас остались вопросы?

+(374 91) 560-260